HISTORY OF MACAマカの歴史
今からおよそ500年前の16世紀、スペイン軍がインカ帝国征服のために南米を訪れたとき、厳しいアンデスの高地に暮らす人々が過酷な自然環境のなかでも元気な人が多いことに気がつき、馬にマカを食べさせました。するとマカを食べた馬がたちまち元気になり交配をして子供を何頭も産んだことから、マカはスペイン人兵士の間で闘う戦士の活力源として重宝されるようになりました。
インカ帝国から現代のペルーへと時代は移り変わっても、マカは健康意識の高いペルーの老若男女の人々から滋養強壮に効果的な食べ物として重宝されています。近年ではスーパーフードとして、アメリカをはじめとする欧州や、日本及び中国を中心としたアジア圏からも注目を浴びるようになり、健康食品に加工され愛用されています。
日本での育成は難しいとされたマカですが、1990年代に日本に伝わり30年にわたって国産マカが栽培されています。